Giới thiệu nồi chiên chân không củ cải đường:
Nồi chiên chân không Sử dụng công nghệ này có thể tạo ra một loạt các sản phẩm, ví dụ như Chip giòn rau quả tự nhiên, thực phẩm nấu chín tiện lợi, thịt, hải sản, bánh, các loại hạt và dược liệu. Do đó, công nghệ này được đặt tên là một cuộc cách mạng công nghệ chiên rán.
Thiết bị này là một nồi chiên chân không thông minh tích hợp với thiết kế tích hợp chiên, khử mùi, khử nước và lọc dầu. Nó liên tục được hoàn thành trong chân không. Sản phẩm có hàm lượng dầu thấp và sản phẩm ở trạng thái áp suất âm. Chế biến thực phẩm trong các điều kiện có thể làm giảm hoặc thậm chí tránh được tác hại do quá trình oxy hóa (chẳng hạn như sự thất bại của axit béo, màu nâu enzyme và sự suy giảm oxy hóa khác).
Các nguyên liệu phổ biến như sau:
Trái cây: Táo, lê, hồng, chuối, dứa, đào, xoài, dâu, kiwi, Carambola (Carambola), Muskmelon, v.v.
Rau: hành tây, cà rốt, khoai lang, khoai tây, bí ngô, đậu bắp, mướp đắng, khoai môn, củ sen, đậu thận, nấm, dưa chuột, v.v.
Các loại hạt: đậu phộng, hạnh nhân, đậu Hà Lan, quả óc chó, hạt điều, vv
Thủy sản: cá, tôm, động vật có vỏ, vv
Những người khác: sản phẩm đậu nành, thịt, thảo mộc Trung Quốc, vv
Bạn cần những thành phần nào khác?
Dầu chiên: dầu cọ, dầu thực vật tinh chế.
Trợ lý: đường, maltose, muối, hương vị tự nhiên, vv
Vật liệu đóng gói: Mật độ cao, túi nhựa kim loại nhiều lớp cho thực phẩm, giấy nhôm hoặc sắt, nhôm và lon giấy
Các thông số của nồi chiên chân không củ cải đường :
Mặt hàng | VF10LAB | VF250 | VF400 |
Khối lượng chiên | 10L | 250L | 400L |
Công suất chiên | 2-4Kg / lô | 50-90Ks / lô | 100-150kg / lô |
Thời gian hàng loạt (Hầu hết các loại trái cây và rau quả) | 20-30 phút | 20-30 phút | 20-30 phút |
Độ chân không | 300-1000 (Pa) (ở nhiệt độ nước 15oC) | ||
Nhiệt độ dầu (℃) | Nhiệt độ môi trường ~ 120 | ||
Nguồn sưởi ấm (Hơi nước) 0,4 ~ 0,5mpa | 36Kg / H | 250kg / giờ | 300Ks / H |
Phương pháp làm nóng dầu | Hệ thống trao đổi nhiệt & buồng chiên cả. Tiếp tục lưu thông | ||
Nguồn điện (tùy chỉnh 380-440V) | 6,37KW | 22,5KW | 28,5KW |


Ứng dụng của nồi chiên giòn táo và cuum:

Khách hàng:



Video của trái cây Apple giòn chân không
Chú phổ biến: nồi chiên không chân không, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, giá cả







