Nồi chiên chân không mít này, số model VF250 đang bán cho thị trường Châu Âu, Mỹ, Mỹ Latinh, Nhật Bản với số lượng lớn, và nổi tiếng bởi chất lượng đáng tin cậy, công suất phù hợp, bằng cấp chân không tuyệt vời và đội ngũ dịch vụ chuyên nghiệp.
Độ chân không có thể là 200pa (1,5mmHg).
Chỉ cần 28 - 35 phút mỗi đợt.
Công suất 150-200kgs mỗi giờ đầu vào.
Mít cuối cùng có hàm lượng dầu nhỏ hơn 18%, giữ nguyên màu như mít tươi.
Giơi thiệu sản phẩm
Nồi chiên chân không mít này là máy phổ biến nhất để làm khoai tây chiên giòn chân không chiên giòn. Có 2 model chính: VF250 và VF400 với dung lượng khác nhau.
Mô hình máy hút chân không mít VF250 và VF400 của chúng tôi độ chân không 200Pa (-0.0998Mpa, 1.5mmHg) có thể đạt được, nó tốt hơn nhiều so với các thương hiệu khác chỉ 5-10Kpa (-0,09Mpa hoặc 75mmHg).
Độ chân không tuyệt vời của nó rất quan trọng để giảm thời gian chiên, tăng hiệu quả truyền nhiệt, tiết kiệm năng lượng và chất lượng của sản phẩm cuối cùng tốt hơn, hương vị và dinh dưỡng tốt hơn. Trái cây chiên chân không chiên giòn, giòn, hàm lượng dầu thấp, lành mạnh hơn.
Độ chân không cao để tránh sự xâm nhập quá mức của các vật liệu dầu, vì vậy sản phẩm cuối cùng nhiều hơn các sản phẩm tương tự khác là sắc nét và ngon.
Thông số sản phẩm
Mô hình | VF250 | VF400 | |
Công suất đầu vào của mít (nguyên liệu: Kg / đợt) (khoảng) | 70-100Ks | 120-140Ks | |
Khối lượng chiên rán (L) | 250 | 398 | |
Thời gian chiên (tối thiểu / mẻ) | 25-30 phút | ||
Độ chân không (MPa) (ở nhiệt độ nước 15oC) | - 0,099 ~ 0,0998 (Chân không giới hạn có thể là 200Pa) | - 0,099 ~ 0,0998 (Chân không giới hạn có thể là 200Pa) | |
Nhiệt độ dầu (℃) | Nhiệt độ môi trường ~ 120 | Nhiệt độ môi trường ~ 120 | |
Hệ thống sưởi
| Nguồn sưởi | hơi nước | hơi nước |
Tiêu thụ hơi (Kg / h) | 250 | 300 | |
Áp suất hơi xen kẽ (MPa) | .20.2 | .20.2 | |
Áp suất hơi trao đổi nhiệt (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | 0,4 ~ 0,5 | |
Lối vào hơi (mm) | DN40 | DN40 | |
Thoát hơi (mm) | DN25 | DN25 | |
Phương pháp gia nhiệt | Cả nồi chiên bên trong và bên ngoài trao đổi lưu thông | Cả nồi chiên bên trong và bên ngoài trao đổi lưu thông | |
Tốc độ chuyển động n / phút | 0 ~ 300 | 0 ~ 300 | |
Tiêu thụ nước làm mát (T / H) | 25 | 35 | |
Đường kính vào / ra của nước làm mát (mm) | DN50 / DN50 | DN50 / DN50 | |
Cửa hút nước làm mát bơm chân không (mm) | DN20 | DN20 | |
quyền lực | Vôn | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz |
Tổng công suất (Kw) | 22,5KW | 28,5KW | |
Thông tin chi tiết sản phẩm
|
|
| Bơm chân không 3 bước Đảm bảo độ chân không | Hiệu suất cao trao đổi nhiệt loại ống |
|
|
| Thiết kế đặc biệt bể lọc dầu thô | Nền tảng chuyển động giỏ rán đồng bộ 7 trục được cấp bằng sáng chế |
|
|
Các ứng dụng:
Nồi chiên chân không mít này chủ yếu được sử dụng để sản xuất chip mít chiên chân không với công suất lớn, Nếu bạn muốn sản xuất các loại trái cây hoặc rau quả chiên chân không chất lượng hàng đầu, nồi chiên chân không mít VF250 và VF400 của chúng tôi là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Câu hỏi thường gặp
Q: Làm thế nào tôi có thể chọn máy chiên chân không tốt nhất?
A: Trước tiên, bạn cần chú ý đến mức độ chân không. Và thứ 2 là giải pháp làm nóng dầu phải hợp lý và đảm bảo nhiệt độ dầu đồng đều và đều trong quá trình chiên. Thứ 3, công suất đầu ra mỗi giờ, không phải mỗi đợt.
Q: Tại sao một số máy rán chân không thương hiệu khác xử lý nhiều hơn mỗi mẻ so với máy của bạn?
Trả lời: Cùng một rổ chiên, chúng tôi chỉ đề nghị đổ 70% cho chiên để đảm bảo các chip trong giỏ có đủ không gian lăn và di chuyển để đảm bảo mọi chip chiên đều.
Làm đầy thêm nguyên liệu mỗi mẻ, không có nghĩa là xử lý nhiều chip cuối cùng mỗi giờ.
Q: Trước khi kỹ sư của bạn đến nhà máy của chúng tôi để vận hành máy, chúng ta nên làm gì?
Trả lời: Bạn cần chuẩn bị nguồn điện, nước lạnh, hơi nước được kết nối gần máy.
Q: Máy này có bao gồm cả thiết bị khử dầu bên trong không?
Trả lời: Có, trước khi bạn lấy thực phẩm chiên chân không từ nồi chiên chân không này, nó đã được khử dầu.
Chú phổ biến: nồi chiên chân không mít, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, giá cả
