Thiết bị nồi chiên chân không rau VF250 này, đang bán cho thị trường châu Âu, Mỹ, Mỹ Latinh, Nhật Bản với số lượng lớn và nổi tiếng bởi chất lượng đáng tin cậy, công suất phù hợp, bằng cấp chân không tuyệt vời và đội ngũ dịch vụ chuyên nghiệp.
Chứng nhận CE.
Chỉ cần 28 - 35 phút mỗi đợt.
Công suất 70-100kgs mỗi giờ đầu vào.
Thời gian chiên ngắn hơn 20% -30% so với máy chiên chân không thương hiệu khác.
Giơi thiệu sản phẩm
Thiết bị nồi chiên chân không rau này là máy phổ biến nhất để làm khoai tây chiên giòn chân không giòn.
Nó chủ yếu bao gồm buồng chiên, bình ngưng, bơm chân không, bơm tuần hoàn dầu, bộ trao đổi nhiệt dầu, hệ thống khử mùi.
Chúng tôi sử dụng bộ trao đổi nhiệt loại ống bên ngoài buồng chiên có hiệu quả làm nóng cao.
Giỏ chiên là chuyển động lên xuống trong quá trình chiên, vì vậy các chip bên trong nồi chiên không có dính, cải thiện tốc độ chiên.
Hệ thống chân không 3 bước, đảm bảo độ chân không ở mức tuyệt vời, 200Pa (-0.0998Mpa, 1.5mmHg) có thể đạt được, nó tốt hơn nhiều so với các thương hiệu khác chỉ 5-10Kpa (-0,09Mpa hoặc 75mmHg).
Nhiệt độ dầu được kiểm soát rất chính xác. Dầu tiếp tục lưu thông qua bộ trao đổi nhiệt, nhiệt độ dầu không bị dao động trong quá trình chiên, đảm bảo chất lượng thực phẩm đồng đều và ngắn hơn 20% -30% so với nồi chiên chân không thương hiệu khác.
Nước ngưng là lưu trữ và thoát nước tự động, tiết kiệm nhân lực.
Thông số sản phẩm
Mô hình | VF250 | |
Xử lý công suất đầu vào (nguyên liệu: Kg / đợt) (khoảng) | 70-100Ks | |
Khối lượng giỏ (L) | 250 | |
Thời gian xử lý (tối thiểu / đợt) | 25-30 phút | |
Độ chân không (MPa) (ở nhiệt độ nước 15oC) | - 0,099 ~ 0,0998 (Chân không giới hạn có thể là 200Pa) | |
Nhiệt độ dầu (℃) | Nhiệt độ môi trường ~ 120 | |
Hệ thống sưởi | Nguồn sưởi | hơi nước |
Tiêu thụ hơi (Kg / h) | 250 | |
Áp suất hơi xen kẽ (MPa) | .20.2 | |
Áp suất hơi trao đổi nhiệt (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | |
Lối vào hơi (mm) | DN40 | |
Thoát hơi (mm) | DN25 | |
Phương pháp gia nhiệt | Cả nồi chiên bên trong và bên ngoài trao đổi lưu thông | |
Tốc độ chuyển động n / phút | 0 ~ 300 | |
Tiêu thụ nước làm mát (T / H) | 25 | |
Đường kính vào / ra của nước làm mát (mm) | DN50 / DN50 | |
Cửa hút nước làm mát bơm chân không (mm) | DN20 | |
quyền lực | Vôn | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz |
Tổng công suất (Kw) | 22,5KW | |
Thông tin chi tiết sản phẩm
|
|
| Bơm chân không 3 bước Đảm bảo độ chân không | Hiệu suất cao trao đổi nhiệt loại ống |
|
|
| Thiết kế đặc biệt bể lọc dầu thô | Nền tảng chuyển động giỏ rán đồng bộ 7 trục được cấp bằng sáng chế |
|
|
Các ứng dụng:
Nồi chiên chân không rau này có thể được sử dụng để sản xuất nhiều loại rau khác nhau với hương vị giòn tuyệt vời và hàm lượng dầu thấp, các loại rau như: Củ cải đường, Hành tây, Cà rốt, Khoai lang, Khoai tây, Bí ngô, Okra, lê Balsam, Taro, Củ sen, Thận đậu, nấm, dưa chuột, vv
Câu hỏi thường gặp:
Q: Tại sao thiết bị nồi chiên chân không rau của bạn cần ít thời gian chiên hơn?
Trả lời: Máy của chúng tôi có thể có được độ chân không lớn, nhiệt độ dầu đồng đều, thiết kế đặc biệt cho các con chip lăn trong rổ chiên, tất cả những điều này hữu ích rút ngắn thời gian chiên.
Q: Tại sao màu chân không xào rau là gần với bản gốc?
A: Chúng tôi có độ chân không tốt hơn, thời gian chiên ngắn, nhiệt độ chiên thấp hơn, vì vậy màu sắc là bản gốc.
H: Tôi có thể kiểm tra chiên rau hoặc trái cây mà tôi muốn chế biến trong nhà máy của bạn không?
A: Vâng, bạn có thể.
Q: Máy của bạn có hoạt động dễ dàng không?
Trả lời: Có, nó hoạt động dễ dàng, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn đào tạo và hướng dẫn về cách vận hành máy.
Q: Kỹ sư của bạn sẽ đến với chúng tôi để vận hành máy này chứ? Bao nhiêu ngày?
A: Vâng. Nếu nước, hơi nước, điện đã sẵn sàng, dưới 1 tuần là ok.
Chú phổ biến: thiết bị nồi chiên chân không rau, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, giá cả
