Nồi chiên chân không Okra sử dụng công nghệ tiên tiến nhất thế giới để chiên chân không.
Nó là một máy chiên và khử dầu tự động.
Vận hành dễ dàng, tiết kiệm nhân lực.
Mỗi đợt cho đậu bắp chỉ cần 80-90 phút, ít hơn nhiều so với các thương hiệu khác 120 triệu đồng.
Với chứng nhận CE, nó là máy đáng tin cậy.
Giơi thiệu sản phẩm
Nồi chiên chân không đậu bắp này sẽ giữ được dinh dưỡng đậu bắp tươi, sức khỏe, hương vị, màu sắc, nhưng nó giòn và ngon hơn.
Nhiệt độ dầu chiên là 80-120C, nhiệt độ chiên thấp sẽ đảo ngược dinh dưỡng của đậu bắp.
Độ chân không lớn (tối đa 200pa hoặc 1,5mmHG) sẽ rút ngắn thời gian chiên, làm giảm hàm lượng dầu của đậu bắp chiên chân không.
Độ chân không cao để tránh sự xâm nhập quá mức của các vật liệu dầu, vì vậy sản phẩm cuối cùng nhiều hơn các sản phẩm tương tự khác là sắc nét và ngon.
Có 2 mô hình chính: VF250 và VF400 với công suất đầu vào và đầu ra khác nhau.
Thông số sản phẩm
Mô hình | VF250 | VF400 | |
Xử lý công suất đầu vào (nguyên liệu: Kg / đợt) (khoảng) | 70-100Ks | 120-140Ks | |
Khối lượng giỏ (L) | 250 | 398 | |
Thời gian xử lý (tối thiểu / đợt) | 70-90 phút tùy thuộc vào kích thước | 70-90 phút tùy thuộc vào kích thước | |
Độ chân không (MPa) (ở nhiệt độ nước 15oC) | - 0,099 ~ 0,0998 (Chân không giới hạn có thể là 200Pa) | - 0,099 ~ 0,0998 (Chân không giới hạn có thể là 200Pa) | |
Nhiệt độ dầu (℃) | Nhiệt độ môi trường ~ 120 | Nhiệt độ môi trường ~ 120 | |
Hệ thống sưởi
| Nguồn sưởi | hơi nước | hơi nước |
Tiêu thụ hơi (Kg / h) | 250 | 300 | |
Áp suất hơi xen kẽ (MPa) | .20.2 | .20.2 | |
Áp suất hơi trao đổi nhiệt (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | 0,4 ~ 0,5 | |
Lối vào hơi (mm) | DN40 | DN40 | |
Thoát hơi (mm) | DN25 | DN25 | |
Phương pháp gia nhiệt | Cả nồi chiên bên trong và bên ngoài trao đổi lưu thông | Cả nồi chiên bên trong và bên ngoài trao đổi lưu thông | |
Tốc độ chuyển động n / phút | 0 ~ 300 | 0 ~ 300 | |
Tiêu thụ nước làm mát (T / H) | 25 | 35 | |
Đường kính vào / ra của nước làm mát (mm) | DN50 / DN50 | DN50 / DN50 | |
Cửa hút nước làm mát bơm chân không (mm) | DN20 | DN20 | |
quyền lực | Vôn | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz |
Tổng công suất (Kw) | 22,5KW | 28,5KW | |
Thông tin chi tiết sản phẩm
![]() | ![]() |
| Bơm chân không 3 bước Đảm bảo độ chân không | Hiệu suất cao trao đổi nhiệt loại ống |
![]() | ![]() |
| Thiết kế đặc biệt bể lọc dầu thô | Nền tảng chuyển động giỏ rán đồng bộ 7 trục được cấp bằng sáng chế |
![]() | ![]() |
Các ứng dụng:
Nồi chiên chân không Okra này có thể được sử dụng để sản xuất okar chân không chiên, đậu bắp chiên chân không mặn giòn, hương vị chiên đậu bắp giòn.
Ngoài ra nó có thể được sử dụng để sản xuất các loại rau hoặc trái cây chiên chân không khác.



Câu hỏi thường gặp
Q: Tại sao chiên chân không đậu bắp cần thời gian lâu hơn các loại rau khác?
Trả lời: Bởi vì đậu bắp có hạt bên trong, và hạt cần thời gian dài để mất nước, vì độ ẩm trong hạt cần thấm vào lớp ngoài của đậu bắp.
Q: Làm thế nào để làm cho đậu bắp chân không giữ được màu tương tự như đậu bắp tươi?
A: Rút ngắn thời gian chiên, hạ nhiệt độ chiên.
Q: Chúng ta có cần chần đậu bắp trước khi chiên chân không?
A: Vâng.
Chú phổ biến: nồi chiên chân không đậu bắp, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, giá cả













