Máy chiên chân không nhiệt độ thấp

Máy chiên chân không nhiệt độ thấp là một máy mới và lợi thế cho mất nước rau quả.

Bạn chỉ cần 80-120 C. để có được những món ăn nhẹ trái cây hoặc rau quả giòn.

Thực phẩm cuối cùng giữ cho dinh dưỡng và màu sắc ban đầu, lành mạnh hơn so với thực phẩm chiên sâu nhiệt độ cao.

Chúng tôi sử dụng các bộ phận điện của Siemens, Schneider, Mitsubishi và niêm phong chân không thương hiệu Đức.

Máy của chúng tôi cần thời gian chiên ít hơn 20% -30% so với máy chiên chân không thương hiệu khác.

Với chứng nhận CE, nó là máy đáng tin cậy.

Giơi thiệu sản phẩm

Mô hình VF250 và VF400 Máy chiên chân không nhiệt độ thấp là thiết bị khử nước nhiệt độ thấp lý tưởng.

Nó chủ yếu bao gồm hệ thống chân không, hệ thống tuần hoàn dầu, hệ thống sưởi dầu, hệ thống chiên động và hệ thống ngưng tụ hơi.

Độ chân không tuyệt vời của nó rất quan trọng để giảm thời gian chiên, tăng hiệu quả truyền nhiệt, tiết kiệm năng lượng và chất lượng của sản phẩm cuối cùng tốt hơn, hương vị và dinh dưỡng tốt hơn. Trái cây chiên chân không chiên giòn, giòn, hàm lượng dầu thấp, lành mạnh hơn.

Biểu đồ chảy của chiên chân không:

Nguyên liệu-rửa / lột-cắt-blanching-làm mát-nước-đông lạnh-chân không chiên-hương vị đóng gói.

Các thực phẩm khác nhau cần các bước chế biến khác nhau, bạn có thể liên lạc với chúng tôi để có được giải pháp lý tưởng cho dự án của bạn.

Thông số sản phẩm

Thông tin chi tiết sản phẩm

Hệ thống chân không 3 bước	Đầu nối nhanh chóng 304, lắp đặt dễ dàng
Thiết kế đặc biệt bể lọc dầu thô	Bằng sáng chế 7 trục rán đồng bộ giỏ nền tảng chuyển động

Các ứng dụng:

Máy chiên chân không nhiệt độ thấp không phải là máy chỉ có thể chế biến các loại rau hoặc trái cây đơn lẻ, mà nó là một máy được sử dụng rộng rãi cho các loại thực phẩm đa dạng, không chỉ rau hoặc trái cây, mà còn cho thịt, hải sản và các món ăn nhẹ khác.

Đặc biệt, nguyên liệu thô không thể chế biến bằng phương pháp chiên truyền thống, vì dứa, dâu, dưa chuột v.v ... là quy trình phổ biến của máy chiên chân không nhiệt độ thấp.

Rau: Củ cải đường, Hành tây, Cà rốt, Khoai lang, Khoai tây, Bí ngô, Đậu bắp, lê Balsam, Khoai môn, Củ sen, Đậu thận, Nấm, Dưa chuột, v.v.

Trái cây: Trái cây Jact, Táo, Lê, Quả hồng, Chuối, Dứa, Đào, Xoài, Dâu, Ngỗng Trung Quốc, Carambola (trái cây sao), Muskmelon v.v.

Các loại hạt: Đậu phộng, Hạnh nhân, Đậu Hà Lan, Quả óc chó, hạt điều v.v.

Thủy sản: Cá, Tôm, Động vật có vỏ, v.v.

Khác: Sản phẩm đậu, thịt, thảo dược Trung Quốc, vv

Câu hỏi thường gặp

Q: Bạn có máy nhỏ hơn cho công suất nhỏ?

Trả lời: Không, ngoại trừ máy có kích thước phòng thí nghiệm, máy nhỏ nhất của chúng tôi là VF250 xử lý khoảng 150Kg chuối mỗi giờ.

Q: Tại sao bạn không thích sản xuất máy nhỏ? Chẳng hạn như 10-20Ks mỗi đợt.

Trả lời: Thành thật mà nói, thiết kế máy nhỏ và các bộ phận tương tự như máy lớn, chỉ có kích thước nhỏ hơn, nhưng chi phí không khác nhau nhiều. Điều quan trọng nhất, mức tiêu thụ năng lượng và nhân lực không thấp hơn nhiều so với máy lớn, chi phí thực phẩm cuối cùng sẽ cao hơn thực phẩm cuối cùng của máy lớn.

Q: Tại sao máy chiên nồi chân không của bạn không có thùng dầu như những máy khác?

Trả lời: Dầu máy của chúng tôi tiếp tục lưu thông trong quá trình chiên từ buồng chiên đến bộ trao đổi nhiệt và trở lại buồng chiên, điều này đảm bảo nhiệt độ dầu đồng đều và đồng đều, chúng tôi cũng không cần lãng phí thời gian cho dầu trans vào bể sau khi chiên xong, và cũng dầu trans để nồi chiên từ bể trước khi chiên.

Chú phổ biến: máy chiên chân không nhiệt độ thấp, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, giá cả