Dòng mất nước thẩm thấu được sử dụng để xử lý trước các loại rau và trái cây trước khi chiên chân không.
Chức năng chính là dehydrat độ ẩm bên trong của rau, vì sự khác biệt nồng độ của chất lỏng ngâm và các loại rau bên trong chất lỏng, chất lỏng di động sẽ thâm nhập vào chất lỏng bên ngoài. Vì vậy, độ ẩm nội bộ sẽ mất. Sau đó, có nghĩa là hàm lượng ẩm của rau và trái cây sẽ ít hơn, sau đó bạn sẽ cần một thời gian ngắn hơn chiên.
Ngoài ra, điều này maltose ngâm sẽ làm tăng hương vị giòn.
Tindo của dòng mất nước thẩm thấu này, bao gồm cả thiết bị tan chảy maltose, Máy ngâm tự động, Máy Giặt bong bóng không khí, nước bề mặt loại bỏ dao không khí, và sử dụng hệ thống tập trung chất lỏng maltose và hệ thống lọc.
Bởi hệ thống này, bạn có thể giữ nồng độ chất lỏng ngâm và nhiệt độ cố định. Cũng không lãng phí chất lỏng maltose được sử dụng vì các hệ thống lọc và tập trung maltose được sử dụng, tiết kiệm chi phí chạy của bạn.
Nếu bạn muốn cải thiện hiệu quả máy hút chân không và hương vị của thức ăn chiên chân không, dòng mất nước thẩm thấu này là sự lựa chọn tốt nhất cho khử nước trước khi chiên chân không.
